Maracuyá

Nuestra Maracuyá

El exterior es de color amarillo o rojo, su piel es lisa con un toque de brillo, el interior está formado por pulpa con semillas negras comestibles y su sabor es ácido y muy aromático, que la hacen ideal para jugos, postres e incluso algunas recetas saladas, como vinagretas y salsas.

En Pitaber, utilizamos técnicas en su polinización que garantizan el llenado del 100 por 100 de su capacidad.

El mejor momento para consumirla es cuando su piel esta completamente arrugada. 

Contiene hidratos de carbono provitamina A, vitamina C y minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio, además de fibra y antioxidante.

La fecha de producción es desde agosto hasta febrero.