Nuestra Pitaya

La pitaya es una fruta tropical de sabor muy versátil, ya que según la variedad su sabor puede ser: neutro, dulce (16-18 grados brix) o ácido.

Esto hace que sea una fruta muy útil y transformable para todo tipo de bebidas y platos.

COMERCIALIZACIÓN: En Pitaber, comercializamos 4 variedades de esta fruta, que se recolectan en su estado óptimo de maduración, para así garantizar al cliente una mayor calidad de sabor y dulzor ya que en nuestro cultivo el sabor es más intenso que en otras partes del mundo. La totalidad de nuestra fruta es comercializada de forma directa a toda Europa.

CONSERVACIÓN: A temperatura ambiente o refrigerada a una temperatura entre 6-8 º C. Se recomienda no romper la cadena de frío para mayor tiempo de conservación.

RECOLECCIÓN Y EMPAQUETADO: Es una fruta no climatérica, que significa una vez recolectada no madura, es por ello por lo que la recolección se realiza en su estado optimo de maduración para obtener las máximas propiedades.

Tanto la recolección, la limpieza como el empaquetado se realiza a mano, pieza a pieza. Para garantizar una máxima calidad y manejo de la fruta. 

PRODUCCIÓN: Julio - Noviembre

CERTIFICADOS: Global G.A.P. GRASP y ECO